De la terre à l'assiette
Mathys Hallet va traverser en van plusieurs pays du bassin méditerranéen, pour rencontrer des agriculteurs pendant dix mois. Son projet, baptisé “De la terre à l’assiette”, a pour objectif de réconcilier les consommateurs avec les producteurs locaux et présenter des solutions de production face aux enjeux climatiques.
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