De la terre à l'assiette
Mathys Hallet va traverser en van plusieurs pays du bassin méditerranéen, pour rencontrer des agriculteurs pendant dix mois. Son projet, baptisé “De la terre à l’assiette”, a pour objectif de réconcilier les consommateurs avec les producteurs locaux et présenter des solutions de production face aux enjeux climatiques.
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Oui j'ai déjà fait la moitié du parcours. Zoom sur la Grèce.
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Réunion avec des ministres égyptien venu en Italie pour savoir comment se passe la gestion de l'eau dans les Pouilles.
 
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J'ai accompagné des scientifiques une journée pour faire des relevés sur ka salinisation des nappes phréatiques et des sols.
 
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Des maisons qui servaient à stocker le vin.
 
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Le plus vieil olivier du village Serranova. Plus de 1000ans
 
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Entretien avec le scientifique qui faisait les relevés de salinisation.
 
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Le magnifique village d'Alberobello avec les maisons "Tutti"
 
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Les Tuttis au coucher du soleil.
 
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Réveil à la plage.
 
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